釀酒標準10781是好酒嗎?

是純糧酒 GB/T10781固態(tài)發(fā)酵工藝釀造標準。 GB兩個字母代表著國家標準,T的意思是推薦標準(并不強制執(zhí)行),帶有GB/T便是復合國家標準的合規(guī)白酒,而10781是一類白酒的執(zhí)行編號,比如:濃香:GB/T10781.1;清香:GB/T10781.2;米香:GB/T10781.3

白酒標準GB/10781.1什么意思，是食用酒精勾兌酒嗎?

GB/10781.1是糧食酒，不是勾兌酒。（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 （2）固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

10781是什么白酒標準?

白酒10781是糧食酒。GB/T10781.1是國家頒布的濃香型白酒的執(zhí)行標準，最基本的要求就是純糧固態(tài)發(fā)酵，也就是以高粱、大米、玉米、小麥、糯米等谷物為原料，經過固態(tài)發(fā)酵的白酒才能稱為純糧酒。 純糧酒不代表著就是好酒，我們在超市里經常看到幾百元一瓶的和十幾元一瓶的都是這個執(zhí)行標準，但它們之間品質有著天壤之別，這和白酒所使用的大曲、小曲、麩曲，還有部分白酒使用的混合酒曲有關。白酒的品質好壞也和廠家的工藝、窖池、原料、環(huán)境、老基酒的勾調技術也有很大的關系。

10781系列包含10781.1是濃香型白酒國家標準，10781.2是清香型白酒國家標準，10781.3是米香型白酒國家標準。

白酒gbt10781是什么意思?

GB/T10781是關于白酒的一個國家產品標準，其中GB/T10781.1 -2006濃香型白酒 ；GB/T10781.2 -2006清香型白酒；GB/T10781.3 -2006米香型白酒。以GB/T 10781.1為例：《濃香型白酒》是2007年5月1日實施的一項中國國家標準。 國家標準《濃香型白酒》 由TC358（全國白酒標準化技術委員會）歸口上報及執(zhí)行 ，主管部門為中國輕工業(yè)聯(lián)合會。 主要起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所 、宜賓五糧液集團有限公司 、江蘇洋河集團有限公司 。 主要起草人 ：康永璞 、劉鳳翔 、范文萊 、沈才洪等 。 標準號：GB/T 10781.1-2006 發(fā)布日期：2006-07-18 實施日期：2007-05-01 全部代替標準：GB/T 11859.1-1989,GB/T 10781.1-1989 標準類別：產品 中國標準分類號：X61 國際標準分類號：67.160.10 歸口單位：全國白酒標準化技術委員會 執(zhí)行單位：全國白酒標準化技術委員會 主管部門：中國輕工業(yè)聯(lián)合會

GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，“GB”是國家標準的首拼，“T”是推薦標準，“10781”是標準號，“.1”是文件號。 白酒的執(zhí)行標準有如下幾種： 1.GB/T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經固態(tài)發(fā)酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒。 2.GB/T20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3.GB/T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

t10781.1是什么酒?

t10781.1指的是純糧食酒，為濃香型。這串編號是國家對于白酒產生標準所制定的，只有嚴格按照其標準生產的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒，其他一些市場上濫竽充數的不符合標準的，是不能稱之為純糧食酒的。在日常選購時可根據價錢和品牌進行選購。

t10781.1是純糧酒。 t10781.1是按國家要求的標準，以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。以純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 鑒別方法： 鑒別糧食酒方法一：真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。 鑒別糧食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了（酒精酒會加香料添加劑）。

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。 GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 2、固液結合法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

gbt10781是什么標準酒?

白酒標準號GB/T10781.1-2006是指其為純糧釀造的濃香型酒。 "GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標準，"10781" 是標準號，".1"是文件號（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準： GB/T10781.1為濃香型

10781.1白酒執(zhí)行標準?

GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。 其中，"GB" 是國家標準的首拼，"T" 是推薦標準，"10781" 是標準號，".1"是文件號。 白酒的執(zhí)行標準有如下幾種： 1.GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經固態(tài)發(fā)酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒； 2.GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成； 3.GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

GBT10781.1是什么酒?

t10781.1指的是純糧食酒，為濃香型。 這串編號是國家對于白酒產生標準所制定的，只有嚴格按照其標準生產的才有資格稱為純糧食酒或者固態(tài)法白酒，其他一些市場上濫竽充數的不符合標準的，是不能稱之為純糧食酒的。在日常選購時可根據價錢和品牌進行選購。